Машина за пълнене с мед

Производство на мед

Медът е най-популярният натурален подсладител в света, а световната търговия с пчелни продукти струва милиони долари всяка година.

Поради разнообразната му употреба световната консумация на мед е толкова огромна, че предлагането едва може да се справи с търсенето. Пчелните продукти се използват в различни храни, а също така се радват на широка употреба в няколко индустрии, включително медицина, преработка на храни, промишлено производство, а медът е нечист и пренаситен захарен разтвор - естествен, оригинален подсладител. Уникалната комбинация от компоненти прави меда ценено допълнение към диетата.

Популярен е заради вкуса и аромата си. Поради естествената си сладост и химическите свойства се предпочита пред преработените захари и други подсладители, използвани в печенето, напитките и храните. Естествено изцеление.

Топ 10 вида мед в света

Сидр мед

Дивият мед, най-добрият мед в целия свят, се извлича от дървото сидър, преди плодовете му да са тъмнокафяви и да имат добра миризма

Различава се от другите видове пчелен мед по вкус и плътност и може да запази качеството си в продължение на две години.

Мед от зеле

Не е по-малко важен от мед sidr, произлиза от растението див кактус, има много ползи, той предава всички хранителни свойства, съдържащи се в това растение.

Използва се като допълнително лечение при еректилна дисфункция, активира чернодробната функция и помага при лечението на заболявания на артериите, а този мед е идеален за заболявания на храносмилателната система, използва се за лечение на анемия, асцит, артрит и др. болест на зъбобол и подагра.

Цитрусов мед

Той се получава от цитрусови дървета като портокал, лимон, мандарина и други дървета.

Цветът му е бял, а плътността му е ниска, съдържа висок процент аскорбинова киселина.

Кина мед

Произвежда се от растението дива киена, има тъмен цвят, добра миризма и уникален вкус, има много предимства, помага при случаи на респираторни заболявания като астма, алергии, използва се и като шиш за храчки , а също така работи за поддържане на бъбреците и помага при детоксикация на организма

Скъпа детелина

Той се извлича от цвете люцерна, медът съдържа летливи масла, а също и върху коварин, цветът е светло жълт и има множество предимства, този тип е енергизатор на тялото и енергията.

Слънчогледов мед

Този мед се извлича от слънчевото цвете, а цветът е жълт и златист, а когато кристализира, цветът става лозов, има мека миризма и леко тръпчив вкус.

Памучен мед

Произлиза от цветето на растението памук. Характеризира се с красивата си миризма, вкусен вкус и лека плътност

Става бял, когато замръзне, помага за лечение на анемия.

Медено езерце

Екстрактът от семената на черния боб има много ползи и действа за стимулиране на кръвообращението и действа за укрепване на имунитета в организма.

Черен рожков мед

Много е добър мед, цветът му е прозрачен и става бял и като масата, ако кристализира, и е полезен в случаите на запек.

Как се прави мед?

Средна пчелна колония произвежда 60-100 фунта (27,2-45,4 кг) мед всяка година.

Колониите са разделени от тристепенна организация на труда: 50 000-70 000 работници, една кралица и 2000 дрона.

Пчелите работнички живеят само от три до шест седмици, като всяка от тях събира около една чаена лъжичка нектар. Един килограм (0,454 кг) мед изисква 4 фунта (1,8 кг) нектар, което изисква събирането на два милиона цветя.

Когато пчелите работнички са на около 20 дни, те напускат кошера, за да събират нектар, сладкият секрет, произведен от жлезите на цветята. Пчелата прониква в венчелистчетата на цветето и изсмуква нектара с езика си и отлага нектара в медения си сак или корема. Докато нектарът пътува през тялото на пчелата, водата се изтегля в червата на пчелата. Жлезистата система на пчелите излъчва ензими, които обогатяват нектара.

Поленовите зърна се прикрепят към краката и космите на пчелите по време на процеса. Част от него отпада в следващи цветя; някои смесва с нектара.

Когато пчелата работник не може да държи повече нектар, тя се връща в кошера. Преработеният нектар, който сега е на път да се превърне в мед, се отлага в празни пчелни клетки. Други пчели работници поглъщат меда, добавяйки повече ензими и по-нататъшно узряване на меда. Когато медът узрее напълно, той се отлага в клетка с пчелен меден последен път и се затваря с тънък слой пчелен восък.

Производственият процес

Пълни пчелни пити, извадени от кошера

За да свали пчелните пити, пчеларят прави забулена каска и защитни ръкавици.

Има няколко метода за отстраняване на гребените. Пчеларят може просто да помете пчелите от гребените и да ги насочи обратно в кошера.

Алтернативно пчеларят впръсква пушек дим в кошера.

Пчелите, усещайки наличието на огън, се дефинират върху мед в опит да вземат колкото могат с тях, преди да избягат.

Донякъде успокоени от поглъщането, пчелите са по-малко склонни да ужилват при отваряне на кошера.

Трети метод използва разделителна дъска за затваряне на камерата с мед от камерата за разплод. Когато пчелите в камерата на меда открият, че са се отделили от кралицата си, те се придвижват през люк, който им позволява да влязат в камерата за разплод, но не и да влязат отново в камерата на меда.

Разделителната дъска се поставя приблизително два до три часа преди да се извади пчелната пита.

По-голямата част от клетките в гребена трябва да бъдат затворени.

Пчеларят тества гребена, като го разклаща. Ако мед изскочи, гребенът се поставя отново в медната камера за още няколко дни.

Приблизително една трета от меда се оставя в кошера, за да изхрани колонията.

Откачане на пчелните пита

Пчелните пити, които са с най-малко две трети, се поставят в транспортна кутия и се пренасят в помещение, което е напълно без пчели. Използвайки вилица с дълги дръжки за плъзгане, пчеларят изстъргва капачките от двете страни на пчелната пита върху капачка за затваряне.

Извличане на меда от гребените

Пчелните пити се вкарват в екстрактор, голям барабан, който използва центробежна сила, за да изтегли меда. Тъй като пълните гребени могат да тежат до 2,27 кг., Екстракторът се стартира с бавна скорост, за да се предотврати счупването на гребените.

Докато екстракторът се върти, медът се изважда и нагоре към стените. Капва надолу към конусообразното дъно и навън от екстрактора чрез шипка. Разположена под винта е кофа с мед, гарнирана от две сита, една груба и една фина, за да задържи частици от восък и други отломки. Медът се изсипва в барабани и се отвежда при търговския дистрибутор.

Преработка и бутилиране

При търговския дистрибутор медът се излива в резервоари и се загрява до 48 ° С (120 ° F), за да се разтопят кристалите. След това се държи при тази температура в продължение на 24 часа.

Всички странични пчелни части или прашец се издигат до върха и се обезмасляват.

След това по-голямата част от меда се нагрява на флаш до 73,8 ° f (73,8 ° c), филтрира се през хартия, след което флашът се охлажда обратно до 48,9 ° c.

Тази процедура се извършва много бързо, за приблизително седем секунди.

Въпреки че тези процедури за отопление премахват някои от полезните свойства на меда, потребителите предпочитат по-лекия мед с ярък цвят.

Малък процент, може би 5%, се оставя нефилтриран. Това е просто напрежение.

Медът е по-тъмен и по-гъст, но има някакъв пазар за този непреработен мед.

След това медът се изпомпва в буркани или консерви за доставка до търговски и промишлени клиенти.

Контрол на качеството

Максималното изискване за съдържание на влага за мед е 18,6%. Някои дистрибутори ще определят собствените си изисквания на процент или повече по-ниски. За да постигнат това, те често смесват меда, получен от различни пчелари, за да се получи мед, който е съобразен с съдържанието на влага, цвета и аромата.

Пчеларите трябва да осигуряват правилна поддръжка на кошерите си през цялата година, за да гарантират качеството и количеството на меда. (Предотвратяване на вредители, здравето на кошера и др.) Те също трябва да предотвратяват пренаселеността, което би довело до роене и развитие на нови колонии. В резултат на това пчелите биха прекарали повече време за излюпване и грижи за нови работници, отколкото да правят мед.

Как можете да получите правилната машина за опаковане и прецизно пълнене за вашия продукт?

За да намерите най-добрата машина за вашите нужди, помислете за следните характеристики на продукта

Продуктът

Какъв е вискозитетът? Какъв е производственият капацитет? Химическият състав? Има ли парчета?

Заобикаляща среда

Къде ще се намира машината? Необходимо ли е електричество? Консумация на електроенергия? Какви видове процедури за почистване и поддръжка са необходими? Има ли нужда от въздушен компресор?

Характеристики на капаче

Какъв тип капачка се изисква? Винт, натискане или завъртане - изключване? Машината е автоматична или полуавтоматична? Изисква ли свиване на ръкавите?